2019 4.21 sun 講座
場所:クラフタン

塩選びのたのしみと昆布ソルト作り

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高岡の複合施設・山町ヴァレー内にあるお店「クラフタン」にて、塩の講座を開催します。

塩のキホンや食材に合わせた選び方、効果的な使い方などを味わいながら学んでいきます。
また、クラフタンさんは昆布締めのお店ということにちなんで、昆布と塩にハーブや薬味などの素材を合わせて、和と洋2種類のオリジナル昆布ソルトも作ります。
味わいの違いを感じたり、産地や生産者さんのことを知って、塩の魅力を楽しみましょう!

 

日時:2019年4月21日(日)14:30〜16:30
場所:昆布締めと日本酒のお店 クラフタン(高岡市小伝馬町6番地 山町ヴァレー弐の蔵)
参加費:3,500円
定員:8名様
お申し込み:090-6276-9034(クラフタン 担当竹中様)

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