１ヶ月ごとにテーマを設定してセレクトしている食堂nogiさんでの委託販売。
３月のテーマは『早春のソルト』

３月に入ると春はすぐそこ。
春をかんじられる色や香り、春の食材に合う塩をセレクトしました。
塩から食卓に春を呼び込んでみてください♪

★ウユニ塩湖の塩（ボリビア）
有名な「天空の鏡」ウユニ塩湖の塩。新玉ねぎや新じゃが、春の野菜に合わせてほしい塩です。

★笹の雫（新潟）
クマザサが入ったきれいなグリーンの塩。香りは草もちのよう。色と香りがまさしく春！

★男鹿半島の桜塩（秋田）
桜の葉で香りを、紅大根で色をつけた桜の塩です。ひと足早い桜シーズンを感じてください。

★うるわしの花塩（沖縄）
サンゴのカルシウムをブレンドした、やわらかい生成り色の塩。味もやわらか〜いのです。お豆腐や豆乳と相性good。