オシオ屋

呉羽丘陵でミツバチを飼いはちみつを採っている「はちみつや」さん。 加熱をしない生はちみつのほか、県内生産者さんの牛乳や煮干し、 ジャムなども揃っている、小さいけれど宝箱のようなお店です。 毎月第４土曜日恒例の出張販売、1…

運河の近くにある清水工務店さんのシェアプレイス、 A-portで開かれるマルシェに参加します。 「実り集まる秋のマルシェ」と題して、 県内生産者さんの農産物や、おいしいお食事、おやつなど わくわくする魅力的なモノ・ヒトが…

※台風にともなう開催中止のお知らせ 10月のKAYADO!フリーは、台風19号接近のため開催中止となりました。 次回11月の開催を楽しみにお待ちください。 ＝＝＝ 黒部市にできた環境に配慮した21世紀型のまち・パッシブタ…

丘の上のすてきな場所、食堂nogiさんでは、 月ごとにテーマをもうけて４種類の塩をセレクト・販売しています。 10月のテーマは「秋の味覚のソルト」 秋分の日を過ぎて、風にも秋の訪れを感じます。 さつま芋にかぼちゃ、栗、お…

呉羽丘陵でミツバチを飼いはちみつを採っている「はちみつや」さん。 加熱をしない生はちみつのほか、県内生産者さんの牛乳や煮干し、 ジャムなども揃っている、小さいけれど宝箱のようなお店です。 毎月第４土曜日恒例の出張販売、1…

射水市内川のワールドリー・デザインさんの古民家オフィス「ma.ba.lab」の一角へ出張販売におじゃまします。 今回は、南砺市井波にお店をかまえるフェアトレードのお店「metio」さんと合同での出店。 https://m…

黒部市にできた環境に配慮した21世紀型のまち・パッシブタウン。 こちらで毎月第２日曜日に開催されているコミュニティイベント「KAYADO!フリー」のふらっとマルシェに出店します。 塩むすびにおすすめの塩や、元気が出そうな…

月ごとにテーマをもうけて４種類の塩をセレクト・販売しています。 ９月のテーマは「新米のソルト」 稲穂が垂れ始めて秋が近づいてくるのを感じます。 新米シーズンにおすすめの塩を４種類選びました。 まずはぜひ塩むすびにして食べ…

夏の終わりの京都で、塩の講座とライブキッチンを開催します。 料理と暮らしbranを主催するフードコーディネーター・吉田千佳さんとタッグを組み、塩づかいの実践をお伝えしながら、夏の野菜を使ったおいしい料理も楽しんでいただけ…